체험소개
우리동네 제철 김치 만들기 체험
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봄, 여름, 가을, 겨울 각 계절 별 특성에 맞는 제철김치(김장김치, 겉절이, 열무김치, 물김치, 파김치, 얼갈이배추 김치, 깍두기 등)를 사용하여 전통발효 음식의 우수성과 전통 먹거리를 체험하는 활동
4계절 제철김치 체험
- 1봄(3월~5월) - 얼갈이김치, 파 김치
- 2여름(6월~8월) - 열무김치, 오이소박이
- 3가을(9월~11월) - 통배추김치, 깍두기
- 4겨울(12월~2월) - 김장김치, 총각김치
체험 프로그램
- 1 유아/어린이 김치 만들기 체험
- 1중학생/고등학생 김치 만들기 체험
- 1가족단위 김치 만들기 체험
- 1회사 및 단체 김치 만들기 체험